В каких продуктах содержится больше всего йода? Йододефицит

В каких продуктах содержится больше всего йода?
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Один из самых необходимых элементов для работы щитовидки – йод. Он является составной частью гормонов, которые производит эта железа, одна из самых важных для нашего организма.

К сожалению, в современном мире у офисного обитателя мегаполиса часто наблюдается дефицит йода. Что влечет за собой быструю утомляемость, снижение аппетита, плохое настроение, выпадение волос, сухость кожи, частые головные боли, ослабление иммунитета, боль в сердце, одышку.

Десятая часть потребности в йоде обеспечивается за счет воздуха и воды, а остальное – приходит в организм с пищей. Вот почему важно питаться правильно и сбалансировано и употреблять йодсодержащие продукты.

Больше всего йода — в продуктах морского происхождения: в морской капусте, икре, мясе трески, пикши и тунца, в креветках и кальмарах. Есть йод и в овощах и фруктах, например, хурме, черной смородине, огурцах, картофеле и чесноке.

Какие же продукты помогут нам избежать дефицита йода и укрепят щитовидную железу?

Фейхоа. В 10 граммах плодов этого южноамериканского растения содержится от 10 до 35 мг йода (в пересчете на сухой вес плодов). Причем самыми йодосодержащими оказываются плоды с растений, растущих ближе всего к морю. Представьте себе, даже самым нуждающимся в йоде будущим мамочкам 100 грамм таких плодов хватит на три месяца, чтобы за быть о проблемах с йодом.

Морская капуста. Всего 100 граммов морской капусты в день – и дневная норма по йоду выполнена. Не удивительно, что капуста имеет характерный йодистый запах – здесь очень много йода, да еще он отлично усваивается. Кроме йода из капусты можно получить витамины A, E, C, группы B, а также железо и магний.

Красная икра — один из самых ценных продуктов, ведь белок красной икры усваивается гораздо легче и быстрее, чем белки, содержащиеся в молочных и мясных продуктах. Кроме того, в красной икре есть большое количество йода в легкоусваиваемой форме. Помогают усваиваться йоду и другие витамины и микроэлементы: фосфор, калий, железо, витамины А, D, E.

Гречка. По содержанию йода гречка — чемпионка в мире злаковых. Кроме того, в гречке множество полезных витаминов и микроэлементов, которые помогут усвоить йод.

Йодированная сольКак бы не были богаты йодом «неморские» продукты, восполнить потребности человеческого организма в йоде они могут с трудом. А спасительное фейхоа распространено у нас не так широко, как яблоки или картошка. Во многих странах проблемой йододефицита населения озаботились на государственном уровне и считают её не личной головной болью каждого гражданина , а общенациональным вопросом.

Употребление населением в пищу йодированной соли – самый простой и, наверно, самый дешевый способ профилактики йододефицита у целой нации. Сегодня закон об обязательном йодировании пищевой соли действует в 130 государствах. Найти в продуктовых магазинах этих стран обычную поваренную соль практически невозможно.

У нас такого закона пока, к сожалению, нет, но в продажу поступает йодированная соль как мелкого, так и крупного помола. Так что вы можете перевести свою семью на потребление йодированной соли без какого-либо ущемления вкусов ваших близких. А привычка использовать такую соль покроет потребность организма в йоде на 95%.

Также рекомендуем вам обратить внимание на витаминные комплексы, которые содержат йод и селен. Ведь при недостатке селена йод, поступающий в организм, не усваивается. Селен отвечает за периферическую активацию тиреоидных гормонов в клетках организма, обеспечивает антиоксидантную и иммунную защиту щитовидной железы. Поэтому даже в условиях адекватной йодной обеспеченности, при дефиците селена может сохраняться дисбаланс тиреоидных гормонов.

В 1 таблетке препарата ЙоSен® содержится 150 мкг йода и 75 мкг селена. Препарат следует принимать по 1 таблетке 1 раз в сутки во время или после приема пищи, запивая водой.

Существует также форма препарата специально для беременных женщин и женщин в период лактации, поскольку потребности женского организма в йоде и селене в этот период меняются: йода женщине нужно больше, а селена — наоборот, меньше.

1 таблетка препарата ЙоSen для беременных и кормящих женщин содержит 200 мкг йода и 30 мкг селена.

ЙоSен® для детей разработан специально с учетом потребностей организма ребенка в возрасте от 3-х до 11 лет. 1 таблетка препарата ЙоSен® для детей содержит 90 мкг йода и 25 мкг селена.

В каких продуктах содержится больше всего йода?
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Оставить комментарий