Древнегреческие скульпторы, изображая супругу Зевса богиню Геру, наделяли ее зобом на шее – увеличенной щитовидной железой.  Подобная тенденция рисования «красивых женских шей» прослеживается в работах таких великих художников, как Рубенс, Матисс, Ван Дейк, Дюрер. В те времена врачи не придали бы этому никакого значения, но современные эндокринологи без сомнений заявили бы, что эти красавицы – их потенциальные пациентки.

И хотя сегодня явные проявления этого заболевания встречаются крайне редко, врачи предупреждают: в холодные времена года с нарушениями функционирования щитовидной железы сталкивается почти что каждый обитатель нашей планеты!

Бабочка или щит?

В истории медицины щитовидная железа впервые была описана в медицинском трактате «О частях человеческого тела» римского врача Галена. Сам термин «щитовидная железа» – буквальный перевод греческого названия этого органа: «thyreos» –  щит, «idea» – вид, образ. Но почему именно «щит»? Ведь внешне она больше походит на бабочку! Но тогдашним медикам, видимо, некогда было искать художественные аналогии, и назвали они железу щитовидной, потому как она находиться рядом с щитовидным хрящом гортани.

Уже в древние времена, ученые твердили об особой способности этого органа – поддержке телесного баланса. Сегодня же медицинские исследования подтвердили их слова! Самочувствие и параметры фигуры очень зависят от активности и баланса гормонов щитовидной железы.

Щитовидка начинает активно функционировать ближе к лету. Человек становиться бодрым, подвижным, трудолюбивым. Он ощущает приток энергии, часто пребывает в приподнятом настроении и, плюс ко всему, сбрасывает пару-тройку лишних килограмм без особых усилий. А вот к концу осенней поры работоспособность щитовидной железы значительно снижается, и часто люди ощущают усталость, упадок сил, впадают в глубокую депрессию, а те, кто склонен к полноте, вскоре набирают лишние килограммы.

Славная троица щитовидных гормонов

Тироксин – первый из трех гормонов вырабатываемых щитовидной железой – был обнаружен в 1915 году. В 1952 ученые выявили другое биологически активное вещество – трийодтиронин. Эти гормоны играют значительную роль в процессах развития и роста, а также оказывают влияние на половые железы, нервную систему и сердце. Также они ускоряют обмен веществ и окислительные реакции в клетках, что, в итоге, приводит к выделению тепла. Замыкающий гормональную троицу щитовидной железы был обнаружен в 1962 году. Он называется тирокальцитонин.

Для того чтобы синтез гормонов проходил равномерно, необходима аминокислота тирозин и главный элемент – йод. Эти «материалы» содержатся в продуктах животного происхождения, и с наступлением холодного времени года они должны быть включены в ежедневный рацион.

Недостаток в организме йода и селена приводит к увеличению щитовидной железы. Поэтому у жителей территорий, где в почве, пище и воде не достаточное количество йода (к примеру, Алтай, Сибирь, Альпы, Пиренеи, Гималаи) щитовидка работает всего на 50% и может значительно увеличиваться в размере. Это явление называется эндемический зоб.

Как предупредить заболевания щитовидки?

Снижение работоспособности щитовидной железы происходит из-за недостаточного количества в организме йода и селена. В среднем для нормального функционирования щитовидной железы человеку необходимо около 300 мгк йода в день и 60-70 мкг селена. В холодные поры года потребность в йоде значительно возрастает.

Вот несколько советов касательно того, что нужно есть, чтобы избежать заболеваний щитовидной железы:

• Следует в разумных количествах добавлять в пищу не простую соль, а йодированную. Так как йод  —  вещество летучее, то и йодированную соль нужно кидать в остывшее блюдо.
• Много йода и селена содержится в рыбе и морепродуктах. Вывод – необходимо пару раз в неделю устраивать рыбные дни.
• Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, это нарушает образование гормона тироксина, что затрудняет адаптацию организма к холодной погоде. Что бы этому не препятствовать, мясным блюдам стоит найти равноправную замену, к примеру: кефир, творог, яйца.
• Каждый день нужно съедать по 2 чайные ложки морской капусты в любом виде (маринованная, консервированная, сухая). В ней содержится огромное количество не только йода, но и прочих витаминов, макро- и микроэлементов. И в этом ей нет равных.
• Рекомендуется проходить регулярные курсы витаминотерапии, принимая витамины с йодом и селеном.